「夜桜」
桜リキュールを加えた錦玉羹に道明寺を散らし、こしあんの塩羊羹を重ね、夜桜をイメージした羊羹です。ぜひご賞味ください。
「黒だんご」
その昔、農家の人が着物の袂に入れて野良仕事をしたと言われている、別名「ふところ団子」です。沖縄産黒砂糖と国内産米粉を使用しています。柔らかいうちは、包丁で切ってそのままお召し上がりいただけます。硬くなりましたら、餅のように焼いてお召し上がりください。電子レンジでも柔らかくなります。販売期間は、1月中旬～3月中旬頃までの予定です。
「うぐいす餅」
春の訪れを感じる愛らしいうぐいすの姿を模した早春の和菓子です。こしあんを黄緑色の求肥餅で包み、きなこをたっぷりとまぶしました。販売期間は、1月～3月頃の予定です。
「いちご大福」
津市産の採れたてイチゴをさっぱりとした白あんで包み、柔らかい求肥餅で包んだフルーツ大福です。イチゴの主な品種はかおりのですが、仕入れ状況によって変わる場合があります。原材料の一部に、卵を含んでおります。販売期間は、1月頃～4月頃の予定です。
「チョコきなこ羽二重」
ビターチョコに生クリームを加えたガナッシュを、柔らかな羽二重餅でサンド。ビターチョコの苦みとお餅の甘さがマリア―ジュ。販売期間は、12月頃～3月頃。数量限定。